Le Japon recycle ses baguettes

C'est une bonne nouvelle, imaginez les 127 millions de japonais utilisent chaque année en moyenne 222 paires de baguettes jetables, soit 90.000 tonnes de bois qui, après un usage unique, sont incinérées avec le reste des ordures ménagères.
Le Japon consomme ainsi chaque année quelque 25 milliards de paires de baguettes en bois jetables.
Chiffre auquel j'ajoute la propre consommation de la Chine, 63 milliards de paires de baguettes par an.
Ce qui alimente certes une industrie de 100.000 personnes mais provoque de sérieuses saignées dans les forêts, si précieuses pour stopper l'avancée du désert et si nécessaires pour l'absorption du Co2.
Pour remédier à ce gaspillage collectif, le Ministère de l'Agriculture Japonais a déjà lancé l'été dernier, une campagne de sensibilisation pour que les baguettes ne soient plus jetées mais récupérées, pour être transformées en biocarburant. Des boîtes pour recueillir les baguettes usagées commencent à proliférer.
Encore mieux, on commence à trouver « tendance » au Japon de venir dans les lieux de restauration avec ses propres baguettes, que l'on vous rend propre au moment de l'addition et de plus en plus de restaurant proposent une réduction pour ceux qui apportent leurs baguettes. La Chine tente également de restreindre l'usage des baguettes jetables en étant, elle, plus directive, en ayant récemment imposé une taxe de 5% sur les baguettes jetables.
Quant à utiliser des baguettes en plastique ou en inox, comme c'est le cas en Corée du Sud, dans les restaurants de Séoul, le Japon n'y semble manifestement pas prêt et la Chine a quelques progrès à faire au plan de l'hygiène pour que cette pratique inspire vraiment confiance.
En tous cas, la révolution de la baguette est en marche, une manière toute asiatique de combattre le gaspillage et d'économiser ce bien précieux qu'est le bois !

Ras la fraise!!

Parce que les fruits et légumes hors saison ne sont pas bons

> cultivés sous serre et hors sol, ils ne mûrissent pas au soleil, sont récoltés avant leur pleine maturité et ont peu de saveur.
> leur mode de culture et les longs transports réduisent considérablement leurs bienfaits pour la santé en diminuant leur teneur en nutriments, vitamines et minéraux.

Parce que les fruits et légumes hors saison sont polluants

> leur mode de culture est gourmand en énergie. Les cultures sous serres, souvent chauffées, consomment des énergies fossiles et sont à l’origine d’émissions de CO²
> ils nécessitent l’utilisation de nombreux pesticides et fongicides, responsables de pollutions de l'air, des sols et des eaux, nuisibles pour la santé des agriculteurs et des consommateurs ainsi que pour la faune et la flore.
> ils viennent de loin et leur transport consomme pétrole et kérosène, dégageant de grandes quantités de CO2.

Parce que les fruits et légumes hors saison ne sont souvent pas éthiques

> une grande partie d’entre eux vient d’exploitations agricoles où les conditions sociales et de travail des ouvriers sont catastrophiques.

Parce que les fruits et légumes hors saison nous coupent du rythme de la nature

> ils nous font perdre le contact avec la nature et avec le rythme des saisons.
> ils uniformisent nos assiettes tout au long de l’année, nous privant de la joie de retrouver la saison des fraises ou celle des tomates.

Pour toutes ces raisons, nous ne voulons pas de fruits et légumes à contre saison et demandons aux plus gros distributeurs du pays, Coop et Migros, de montrer l’exemple. Nous leur demandons de tenir leurs engagements écologiques et éthiques, et de mettre concrètement en pratique ce qu’ils prônent en réduisant l’importation de fruits et légumes hors saison.

Moi aussi je signe la pétition en cliquant sur le titre de ce message!

Et je change mes habitudes en consommant les fruits et légumes de saison.
Pour vous aider, retrouvez tous les mois la liste des fruits et légumes de saison sur ce site.

Des espaces Bio chez Nocibé

Nocibé se met au vert, avec l'ouverture de corners Cosméto Bio, dédiés aux produits naturels. Une gamme labellisée écologique et biologique est ainsi distribuée dans 63 magasins du réseau. A terme, ce sont toutes les parfumeries Nocibé qui accueilleront ces nouveaux espaces.

Sélectionnés par le réseau Nocibé, les produits des corners bio sont issus de quatre marques : Sanoflore, Phyt's, Natescience, et Thémis. Certifiées par un label Cosmébio, ces marques garantissent le respect d'engagements biologiques en termes de composition, de fabrication, et de traçabilité des cosmétiques.

Des eaux florales utilisées par Sanoflore aux produits de soin Bio, mais aussi commerce équitable de Thémis, chacune de ces lignes respecte la nature à sa manière.

En France, le marché des produits de beauté Bio augmente de 30 à 40% chaque année.
Le cabinet Opremys estime que la cosmétique Bio devrait représenter 10% du marché français d'ici 2010.

Retrouvez les cosmétiques BIO avec NOCIBE en cliquant sur le titre de ce message.